Dagsarkiv: 26 december 2016

Lutfisk och 101-åring

lutfisk161226
Vad vore julen utan lutfisk till lunch och det var precis vad det blev i dag. Kokt potatis med vitsås och så krossad kryddpeppar på det. Ärtorna hoppar jag alltid över men Anneli och Raili lät sig väl smaka också av dem medan Markus höll sig till potatisen och såsen med korv och köttbullar.

Det är bara att inse att lutfisk inte tillhör de maträtter som en yngre generation gärna äter. Men för mig är denna rätt verkligen en av många kulinariska höjdpunkter när julen står för dörren.

Satte mig vid datorn i 90 minuter och sorterade in bilder, texter och skannat material på rätt ställen i mitt arkiv. Och det var mycket som hade blivit liggande och behövde tas om hand så jag hann knappt med hälften.

Men julen är en tid då jag försöker hinna ikapp med sådana saker liksom med papper som ska in i pärmar och frimärken som ska in i album. Mycket hinns inte med under året men nu försöker jag ta mig tid medan något i filmväg rullar på teven – som ”Den unge Zlatan” och lite annat som vi tittade på under kvällen.

Roligast var ändå att gå på ”101-åringen som smet från notan” i Vällingby. Kul för Raili som skrattade gott och kul för mig, Anneli och Markus också. Så oavsett vad ni läst om filmen i tidningarna så gå och se den. Den är kul med härliga miljöer. Det gäller bara att ge den en chans i början då i alla fall jag började oroa mig för att det skulle bli buskisnivå. Men den saken går över.

Lite ufologiskt har det också blivit då jag pratat med Håkan E (vi hade mejlkontakt i natt) om hur inbetalningskortet till årets sista nummer av UFO-Aktuellt ska utformas och om att han ska stanna till i Enköping på onsdag – då han kommer hit med några lådor med senaste numret – för att hämta upp en del böcker som en snäll prenumerant vill donera till AFU.

Har också fortsatt diskutera månlandningen på Facebook och jag måste säga att jag blir rätt bekymrad över att det finns folk som tvivlar på att den har ägt rum. Kunskapsnivån är oroväckande låg hos en del som misstror denna historiska händelse. För dem räcker det med några filmer på Youtube som de förväxlar med fakta.

Det är dystert. Och det gäller inte bara månlandningen utan så många olika saker som folk misstror trots att de är historiska fakta. Och de bygger inte sin kunskap på saker de själva tagit reda på utan på källor som i bästa fall kan beskrivas som lätt underhållande. Den svenska skolan har fler problem än Pisaundersökningarna visar (även om de den här gången visar att botten verkar nådd).

Loading